【包裝配送】

關于包裝，由我公司將每只大螃蟹用棉線捆扎好，快遞包裝一般采用泡沫保溫箱裝箱，并放礦泉水冰瓶或冰袋降溫。如買家需要送禮，請在電話或網上預定發貨時說明，禮盒和泡沫箱一起寄出。另溫馨建議要送禮的客戶，天氣炎熱時可以預先準備好一瓶冰好的冰塊（空的礦泉水瓶灌滿自來水，放在冰箱里速凍成冰塊），收到蟹后用以更換舊冰塊（放在禮盒的底部），再裝上蟹就更放心了！
我們的散單貨品全部采用順豐速運派送，目前順豐已經開通的地區并不是全部今發明到的，請提前和我們聯系或咨詢順豐速運。為保證大閘蟹鮮活，我們只發順豐派送24-48小時到達區域，敬請諒解。順豐具體查詢網址www.sf-express.com,順豐咨詢電話4008-111-111。
我們的發貨時間根據順豐發貨班次調整，一般一天兩到三次，發貨時間是：上午8：00點、中午12：00和下午16.00點，我們所有的調整都是為了盡量縮短快遞時間，努力保證您吃到鮮活美味的陽澄湖大閘蟹。我們一般會做如下安排（僅供參考）：
1.江蘇省、浙江省、上海市、安徽省我們會安排下午發貨。收貨時間是第二天上午。如果買家需要發當天件，則安排在早晨發貨，參考收貨時間是下午18.00點左右，（因節假日順豐班次少，建議不要選擇發當天件）具體詳情請聯系客服咨詢。
2.北京、天津、廣州、深圳等國內一線省會城市一般在上午或中午發貨，參考收貨時間為第二天中午以前。下午發貨的參考收貨時間為第二天下午。二線地級城市的參考收貨時間為發貨后的36—48小時。
3.根據往年發貨物流經驗，以下幾個城省市比較容易延誤，僅供參考（云南省、貴州省、甘肅省、寧夏回族自治區、內蒙古自治區、廣西壯族自治區、山西省、新疆維吾爾族自治區、海南?。?。
4.物流過程會由于天氣、航班、節假日等諸多變化導致延誤。如有變化，請買家理解，詳情請咨詢客服。

【注意事項】

您預訂提貨后，請及時關注我們的發貨提示和物流信息，務必保持聯系電話暢通。大閘蟹是特殊商品，收貨時間不能耽誤，以免造成雙方不必要的損失。對于由于收貨人耽誤簽收而造成的損失，我們概不負責，請一定注意。如由我方原因引起的死蟹問題，我們會負責到底，請不要拒收（如果您拒收，快遞公司退回來至少需要2天，那活蟹也要變死蟹啦?。?，敬請先和我們聯系后收貨，一經確認，我們一定會妥善處理好。


【保存方法】

放在冰箱冷藏室（即放雞蛋蔬菜的地方），可以用濕毛巾包裹


【吃法】

1.剪掉大閘蟹的八只腳，包括兩只大鉗，放涼后其中的肉會自動與蟹殼分開，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后來吃。
2.將蟹掩（即蟹肚臍部分的一小塊蓋，公蟹母蟹形狀不同）去掉，順勢揭開蟹蓋。
3.先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈。注意，不要吮破中間那個呈三角錐形的蟹胃，應將其丟棄。
4.吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴和蟹肺剪掉
5.用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來，那是蟹心部分，丟棄。
6.用小勺舀點醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黃蟹膏吃干凈。
7.把蟹身掰成兩半，此時可見成絲狀的蟹肉。只要順著蟹腳來撕，就可以將蟹肉拆出。吃干凈的蟹殼是完整呈半透明狀的。
8.用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一節蟹腳尖可充當工具。先用蟹腳尖細的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來，再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來。
9.將蟹鉗分成三段，前兩段都可將蟹殼直接剪開，用勺舀出肉。最后的那只鉗子，技巧是剪開兩邊，然后用手往相反的方向掰兩只鉗腳，鉗殼就完整地分開了。